3 diferencias que debes saber sobre el bartender, barman y mixólogo

Por esta razón, es importante que conozcas cuáles son las tres diferencias esenciales entre barman, bartender y mixólogo, para que no quedes fuera de ronda a la hora de organizar o participar en reuniones y eventos sociales. Esto es lo que debes de conocer:

El barman es aquel especialista en bebidas y tragos. Este se encarga de elaborar y servir bebidas, principalmente en hoteles, restaurantes, barras y clubes. Ellos trabajan en equipo conjunto y mano a mano con los camareros y mesoneros, ocupándose de manera activa del servicio, funcionamiento y despacho de la barra.

El bartender, es un profesional cuyo ámbito de acción es más amplio. Este tiene como misión servir bebidas y preparar cócteles, con un alto sentido asesor para gerenciar la barra, a través de la calidad en la atención al cliente, gracias a su solido conocimiento y preparación en el ámbito de las bebidas.

Un mixólogo, en cambio, es definido como el especialista en el área de mezclas (mix), como una nueva redefinición del bartender clásico, debido a que incorpora extensos conocimientos especializados en bebidas alcohólicas y no alcohólicas, con el fin de generar mezclas espectaculares de sabores, texturas, notas cromáticas y fragancias. Es sin duda alguna, todo un especialista en cata de licores, poseyendo además la competencia para preparar cócteles de altísima calidad y complejidad, mediante la investigación y la innovación, planteadas a través del estudio y el conocimiento de la nutrición, la gastronomía y la química molecular.
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